जीरे के पानी के फायदे/Cumin Water (Jeera Pani) Benefits in Hindi

जीरे के पानी में एंटीऑक्‍सीडेंट, विटामिन और मिनरल होते हैं और ये डाइजेशन में लाभकारी है।यह डाइजेस्‍टिव स‍िस्‍टम यानी कि पाचन तंत्र को हेल्‍दी रखता है।जीरे का मजबूत स्वाद और सुगंध इसके कई स्वास्थ्य लाभों के साथ मिलकर इसे एक अनिवार्य मसाला बनाते हैं।जीरे के पानी में भरपूर मात्रा में विटामिन A और विटामिन C मौजूद रहते हैं।

जीरे का पानी बनाने की विधि :

रात में एक गिलास पानी में 2 चम्मच जीरा डालकर रख दें। सुबह इस पानी को उबालकर छान लें। फिर जब यह गुनगुना हो जाये तो छानकर पी लें।बचा हुआ जीरा चबा कर खा ले ।

जीरे के पानी के फायदे

1 .इस पानी का सेवन करने से शरीर में ग्लूकोज़ का लेवल सही रहता है। जिससे डायबिटीज कंट्रोल में रहती है।
2 .हर दिन एक गिलास जीरा पानी पीने से आपको अपच से निपटने में मदद मिलती है।
3 .इसके पीने से उल्‍टी-दस्‍त, मॉर्निंग सिकनेस, गैस और कॉन्‍स्‍ट‍िपेशन से राहत मिलती है।
4 .जीरे के पानी से गर्भवती महिला एवं स्तनपान कराने वाली महिला को लौह तत्व की पर्याप्त आपूर्ति होती है।

5 .जीरे के पानी को रोजाना पीने से इम्‍यूनिटी लेवल बढ़ता है और कई बीमारियों भी कोसों दूर रहती हैं।
6 .जीरा ख़राब कोलेस्ट्रॉल और फैट को शरीर में बनने से रोकता है। इसलिए यह वजन कम करने में मदद करता है साथ ही हार्ट अटैक के खतरे से भी बचता है।
7 .जीरे के पानी में फाइबर भी पाया जाता है जो कि शरीर से टॉक्‍सिक यानी कि बेकार की चीजों को बाहर निकलने में सहायक है।
8 .बुखार में शरीर काफी गर्म हो जाता है। इस समय जीरे का पानी पीने से बॉडी को ठंडक मिलती है और बुखार से आराम मिलता है।
9 .अगर आपको नींद नहीं आती है तो जीरे का पानी आपकी मदद कर सकता है. जीरे का पानी रोज पीने से आपको अच्‍छी नींद आएगी।
10 .नियमित रूप से जीरे का पानी पीने से लोहे की कमी के चलते एनीमिया पर काबू पाने में मदद मिलती है।

जीरे के पानी का अधिक मात्रा में सेवन हार्ट बर्न का एक कारण बन सकता है।इससे कई लोगों को डकारें आने लगती है।जीरे में मौजूद तेल अत्‍यधिक अस्थिर होने के कारण, लंबे समय तक जीरे का अधिक मात्रा में सेवन लीवर और किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए जीरे के पानी का सेवन उचित मात्रा में ही करें।