लहसुन खाने के फायदे/ Garlic benifits in hindi

लहसुन कई खाद्य व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।आमतौर पर हम लहसुन का इस्‍तेमाल खाने में तड़का लगाने या ग्रेवी बनाने के लिए करते हैं।आयुर्वेद में तो लहसुन को औषध‍ि माना गया है।लहसुन का प्रमुख औषधीय यौगिक एलिकिन नामक तत्व है जिसमें जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटिफंगल और एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं।लहसुन को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।कोलेस्ट्रॉल बढ़ रहा हो या डायबिटीज के मरीज हों, डाइट में लहसुन का सेवन न सिर्फ सर्दियों बल्कि हर मौसम में बेहद फायदेमंद है। लेकिन सुबह-सवेरे खाली पेट लहसुन खाने से आपको सबसे ज्‍यादा फायदा होगा।आइए जानें क्या हैं लहसुन खाने के फायदे।

लहसुन खाने के फायदे

1 .लहसुन दिल से संबंधित समस्याओं को भी दूर करता है।लहसुन और शहद के मिश्रण को खाने से दिल तक जाने वाली धमनियों में जमा वसा निकल जाता है।
2 .पेट से जुड़ी बीमारियों जैसे डायरिया और कब्‍ज की रोकथाम में लहसुन बेहद उपयोगी है।
3 .पानी उबालकर उसमें लहसुन की कलियां डाल लें, खाली पेट इस पानी को पीने से डायरिया और कब्‍ज से आराम मिलेगा।
4 .फंगल इन्फेक्शन दाद का एक प्रमुख कारक बन सकता है। लहसुन कैंडिडा से लड़ने में भी मदद करता है।इसलिए प्रभावित त्वचा क्षेत्रों पर लहसुन का जैल या तेल लगाएं।
5 .यह हमारे शरीर में रक्‍त संचार को ठीक करता है।
6 .लहसुन में कैंसर विरोधी गुण पाया जाता है। विशेष रूप से, यह कैंसर के ट्यूमर में खून को जाने से रोकता है। लहसुन पेट, गैस्ट्रिक और कोलन कैंसर में विशेष रूप से लाभदायक होता है।

7 .लहसुन बंद नाक, छींकें आना और आंख से पानी आने जैसे एलर्जी के लक्षणों से आराम दिलाता है ।
8 .लहसुन में उत्तम एंटी-वायरल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो शरीर को विभिन्न प्रकार की एलर्जी से लड़ने में मदद करते हैं।
9 .यह गठिया के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद है ।
10 .इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गठिया के विभिन्न रूपों से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
11 .लहसुन में आपके डाइजेस्टिव सिस्‍टम को ठीक करने की ताकत होती है।
12 .खाली पेट लहसुन की कलियां चबाने से आपका डाइजेशन अच्‍छा रहता है और भूख भी खुलती है।
13 .अगर आपके दांत में दर्द है तो लहसुन की एक कली पीसकर दर्द वाली जगह पर लगा दें।कुछ ही देर में आपको दांत दर्द से आराम मिल जाएगा।
14 .लहसुन सर्दी-जुकाम, खांसी, अस्‍थमा, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और के इलाज में प्राकृतिक दवा की तरह काम करता है।
15 .यह ब्लड क्लॉटिंग को रोकता है, खून पतला करता है और रक्त प्रवाह सुचारू करता है।
16 .अगर आप खाली पेट लहसुन का सेवन करते है तो इससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
17 .लहसुन प्रतिरोधी क्षमता मजबूत करता है और बीमारियों से दूर रखता है।
18 .लहसुन खाने से हाई बीपी में आराम मिलता है।इसीलिए हाई बीपी की समस्‍या से जूझ रहे लोगों को रोजाना लहसुन खाने की सलाह दी जाती है।
19 .खाली पेट लहसुन का सेवन आपके शरीर के चयापचय को भी तेज़ी से बढ़ा कर वजन कम करने में बहुत जल्दी असर दिखाता है।
20 .लहसुन खाना डायबटीज के मरीज़ो के लिए में फायदेमंद होता है।